Kruisbesherinneringen
Aan de kruisbes bewaar ik scherpe, vroege herinneringen. Niet ouder dan acht jaar sta ik op een warme zomermiddag in een tuin voor kruisbessenstruiken. Er zijn struiken met gele en met rode kruisbessen. De struiken zijn laag en ik kan makkelijk bij de bessen. Er zijn scherpe stekels aan de takken. De kruisbessen hebben haren. […]
Bijzondere bessen dragen bij aan biodiversiteit
Sachembij op bloemen van Ribes sanguineum in Utrecht – foto: Arian Jacobs-Brouwer Al honderden jaren staan er bessenstruiken in onze stadstuinen voor de productie van compotes, medicinale kruidenthee, sap en wijn. Aalbes (Ribes rubrum), kruisbes (R. uva-crispa) en zwarte bes (R. nigrum) zijn het bekendst. Plantenjagers brachten de laatste twee eeuwen diverse nieuwe sierbessen mee […]