
Bijzondere bessen dragen bij aan biodiversiteit
Sachembij op bloemen van Ribes sanguineum in Utrecht – foto: Arian Jacobs-Brouwer Al honderden jaren staan er bessenstruiken in onze stadstuinen voor de productie van compotes, medicinale kruidenthee, sap en wijn. Aalbes (Ribes rubrum), kruisbes (R. uva-crispa) en zwarte bes